Tej és hús fertőtlenítése
- Melyik kórokozó okoz ételmérgezést?
- Helminth tünetek kezelése az emberekben
Most, egy igencsak megosztó konyhai eszközről, a mikrohullámú sütőről osztunk meg néhány hasznos és érdekes adatot - lehet, hogy lesz olyan, amin meglepődtök majd! Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegítünk, víz vagy tej rácsöpögtetésével nem szárad ki.
Ha kelt tészta készítésekor a lisztet pár másodpercig a mikróba teszed, meleg lesz a liszt, könnyebben kel majd meg a tészta. Befőttesüveget úgy is kifertőtleníthetünk, hogy félig megtöltjük vízzel, és a fedele nélkül néhány percre a mikróba, a legmagasabb tej és hús fertőtlenítése betesszük.
Tedd a vágódeszkát fél-egy percre mikrohullámú sütőbe a legerősebb fokozatraés az garantáltam mikróbamentes lesz. Ha beférnek, fakanalat vagy egyéb faeszközt is fertőtleníthetsz így.
Szivacsokat és viledát is fertőtleníthetsz mikróban: önts egy tál vízbe jumeaux paraziták 14 ans kis ecetet vagy citromlevet, áztasd be a szivacsot, majd melegítsd a mikróban, egy percig, magas hőfokon. A forróság szagtalanítja és fertőtleníti a szivacsot — még a nyers tojás vagy csirke után is!
- Az ételmérgezés okai, tünetei és kezelési lehetőségei
- Helminták a végbélnyílásban
- Férgek tünetei egyéves kezelésnél
Nem kell lemondanod a megkeményedett barna cukorról és a kikristályosodott mézről: csak egy kis melegre van szükségük. Hints pár csepp vizet a cukorra, majd melegítsd az egészet magas hőmérsékleten 20 másodpercig. A méz úgy nyeri vissza folyékony állagát, ha az üveget fedő nélkül másodpercig közepes álláson melegíted.
Néhány fontosabb élelmiszer mikrobiológiai jellemzői: a Nyers élelmiszerek jellemzői Nyers húsok ide tartozik a friss, a hűtött, a fagyasztott, valamint a csomagolt belsőség és a zsírszalonna. A hús mikrobás szennyeződése alapvetően két forrásból ered. Vágáskor a szúrási csatornán keresztül a külvilágból a még működő vérkeringésen keresztül jutnak be mikrobák az állati testbe. A feldolgozás során a kültakaró eltávolításakor a testfelület szennyeződése következik be. A testüregek megnyitása után a test belső felületei is szennyeződhetnek.
Elfelejtetted tökéletesen bezárni a kenyeres zacskót? Megszáradt a péksütemény?
Egyszerűen csomagold az ételt nedves papírszalvétába, és tedd a mikrohullámú sütőbe, tej és hús fertőtlenítése melegítd 20 másodperces szakaszokban! A papír nedvességtartalma átszivárog a kenyérbe, és újra frissé, élvezhetővé teszi azt, anélkül, hogy átáztatná.
Ha madártejet készítesz, és nem szeretnél a habgaluskák kiszaggatásával bajlódni, a felvert tojsfehérjét egy üvegtálban tedd a mikróba és pár másodperc alatt süsd meg, majd szaggasd a meleg vaníliasodóba.